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大人気シリーズ!「マル飛」!!ほんのりメロンのような香り!独自の酸っぱさがクセになる!!
飛良泉 山廃純米 マル飛No.15 720ml
1,650円(税込)
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飛良泉 山廃純米 マル飛No.15 720ml

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1,650円(税込)

独特の酸っぱさがちょうどいい!

お待たせしました!大人気シリーズの飛良泉 山廃純米 マル飛 No.15!
マル飛シリーズといえば、吟醸酒に使用する酵母をあえて山廃に使用してみたり、日本酒度メーターをはるかに振り切る大甘口だったりと、新たなことに挑戦する銘柄ですよね!
今回は未体験の味、No.15をご紹介いたします!
マル飛シリーズは、使用している酵母にちなんだ酒名ということで有名です。
ではまず、No.15酵母についておさらいしていきましょう!

秋田酵母No.15

秋田酵母No.15の特徴は、「香り華やかで膨らみ豊な芳醇タイプ。カプロン酸エチル系」(でた!カプロン酸エチル!!)
つまり、メロンや洋ナシのような香りが特徴なんです!実は、こちらの酵母は純米酒向けに作られたものなのですが・・・流石!挑戦する飛良泉のマル飛は、ここで山廃にしてしまいました!
さて、どんなお味に仕上がったのでしょうか・・・??

【第27代当主となられる齋藤専務と口上人本舗のイメージモデルの相場詩織さん】

フレッシュ!そして程よい酸っぱさ!

お酒のにおいをかいでみると、メロンみたい!それとちょっと酢っぱい香り!
口に含んだ瞬間、フレッシュなメロンの香りがほんのり香ります!
優しい甘みと、飛良泉の山廃独自の乳酸のような酸っぱさがクセになる〜!
とってもジューシーで、後味の余韻がありがらもキレがあります!
なんといっても程よい酸っぱさがおいしい!!
近代的な一本。話題作りに、飲んでみてはいかがでしょうか。

【第27代当主となられる齋藤専務と口上人本舗のイメージモデルの相場詩織さん】

飛良泉 山廃純米 マル飛No.15はこんなお酒!

●種類:山廃純米
●原料米:秋田県産美山錦
●精米歩合:60%
●日本酒度:+1.0
●酸度:2.1
●アルコール度:16度

飛良泉 山廃純米 マル飛No.15はこんな味わい


飛良泉 山廃純米 マル飛No.15は“中口”

おすすめの飲み方

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