カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
数量限定900本!出荷開始!桜の花びらから生まれた酵母!リンゴ酸とうま味のコハク酸のバランスが絶妙!
数量限定900本!千代緑 純米吟醸 ひとひら 美桜酵母仕込 720ml
1,620円(税込)
購入数

包装・熨斗をご希望の方は、ギフトサービスを利用するにチェックを入れてください。

数量限定900本!千代緑 純米吟醸 ひとひら 美桜酵母仕込 720ml

oku06
1,620円(税込)

サクラから採れた酵母

待ちに待った春がやってきました!
春にふさわしいお酒をご紹介いたします。
その名も「ひとひら」
名前を聴くだけで上品でおしとやかな桜が浮かんできます!!
実は、サクラの花びらから培養した酵母、「秋田美桜酵母」を使用して造られているのです!
桜の花びらから生まれたお酒、とっても素敵ですよね!

桜

リンゴ酸とうま味のコハク酸でフルーティー

爽やかな酸味のリンゴ酸と、コクやうま味を生むコハク酸が合わさって、とってもジューシー!!
コクがありながらにして、キレもあるという、新感覚のお酒です!
限定900本ということで、この季節しか味わえない商品となっております。
食事との相性も抜群です!

千代緑

元々はビール用の酵母だった!

この、秋田美桜酵母。元々はビール醸造用として分離されたもので、2000年に秋田県総合食品研究センターが、秋田の能代市二ツ井町のきみまち阪公園に生えている桜から分離したということなんです。
純米吟醸酒のひとひらは、原料に酒造好適米の「秋田酒こまち」を使用しているので、美味しさ抜群!酒米の代表といわれる、山田錦に匹敵する美味しさ!といわれているんですよ!
秋田で清酒に美桜酵母を初めて使った記念すべきお酒でもあります!
ぜひ、満開の桜を見ながら桜のお酒を楽しんでくださいね!!

千代緑 純米吟醸 ひとひら 美桜酵母仕込はこんなお酒!

●種類:純米吟醸酒
●原料米:美山錦・秋田酒こまち
●精米歩合:50%・60%
●日本酒度:+1.0
●酸度:1.8
●アルコール分:16度

千代緑 純米吟醸 ひとひら 美桜酵母仕込はこんな味わい


千代緑 純米吟醸 ひとひら 美桜酵母仕込は“中口”

おすすめの飲み方

しおりんメータ―

※注文完了後、すぐに自動返信メールにてご注文内容をお送りしております。
メールの受信設定により正常に受信できない場合がありますので、【@kojonin.jp】を予め受信できるよう設定をお願いいたします。
※別途、地域別送料がかかります。   送料について
※大変恐れ入りますが、離島へは配送できません。ご了承ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年の方への販売は固くお断り申し上げます。

この商品を購入する

この商品を買った人は
こんな商品も買っています

  • 活性本生 にごり酒 720ml
    活性本生 にごり酒 720ml
    SOLD OUT
    今だけ味わえる!必見!限定出荷品。秋田県大仙市の「奥田酒造店」から、今年もおいしいにごり酒ができました!
  • 千代緑 純米吟醸 R-5 720ml
    千代緑 純米吟醸 R-5 720ml
    1,542円(税込)
    奥田酒造の酵母名がラベルになったシリーズの末っ子とも言える「R-5」秋田が生んだ新酵母「こまち酵母R-5」を使用した純米吟醸酒です。香り・味とも華やかなお酒です⭐
  • 千代緑 純米大吟醸 MS3 720ml
    千代緑 純米大吟醸 MS3 720ml
    1,748円(税込)
    奥田社長いち押しのイッポン!蔵付き分離酵母「MS3」の秘密が今解き明かされます。奥田酒造を代表する銘柄です。酵母名シリーズ最高峰と言っても過言ではありません。迷った時は蔵元当主おすすめから!