出羽鶴　自然米酒「松倉」　720ml

完全無農薬！オーガニックなお米を使用

体に優しく、健康に気を使っている方には特におすすめしたい一本。
完全無農薬で育てられた、「あきたこまち」を原料に、松倉という地名にちなんで名づけられた、「出羽鶴　松倉」。実は、この松倉地方は地域ぐるみで無農薬。
秋田県大仙市北部の山沿いにその水田はあります。

手間暇かけておいしいお米つくり

その背景には、歴史の出来事が関係しています。
昭和40年代、強力な農薬を使用して、大量にお米を栽培している時期がありました。しかし、その裏で病気にかかる人が増え、農薬を使用しない米作りが必要とされたのです。
そこで、地域の農家の方々が一体となって、無農薬米の研究を始めたのでした。
無農薬の米作りは、簡単なことではありません。除草の時はもちろん、自分の足で歩き回り、アブラムシなどの害虫には木酢という、炭を焼いたときに発生する煙を冷やして液体にしたものを使用するなど、大変な苦労と工夫の上で生まれたお米なのです。

深い味わいと、しっかりとした骨格

口に含むと、芳醇な香りが際立ちます。口当たりなめらかで、一言でいえば濃厚。
お米の風味がしっかりと感じられます。冷やから熱燗までいけるお酒なので、料理と合わせてみてはいかがでしょうか。

出羽鶴　自然米酒「松倉」はこんなお酒！

●種類：自然米酒
●原料米：無農薬あきたこまち
●精米歩合：60%
●日本酒度：+5
●酸度：1.8
●アルコール度：15.0-15.9度

出羽鶴　自然米酒「松倉」はこんな味わい

出羽鶴　自然米酒「松倉」は“辛口”

おすすめの飲み方