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甘酸っぱい味わいでまるでリンゴのよう!サラサラと呑みやすい夏の日本酒です。
阿桜 特別純米 New 無濾過原酒 生詰 720ml
1,458円(税込)
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阿桜 特別純米 New 無濾過原酒 生詰 720ml

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1,458円(税込)

甘酸っぱい夏の日本酒

お待たせしました!阿櫻から夏の日本酒の登場です!
アルコール度数が12%と低めなのでゴクゴクいけちゃいます。そして何より呑みやすい!
香り控えめで、口当たりも優しくサラサラと中に流れていきます。まさに夏にピッタリな日本酒です!
原料には秋田を代表する酒造好適米の秋田酒こまちを100%使用し、贅沢に60%にまで精米。
そしてリンゴ酸を大量に生成する特徴を持つ酵母である、No.77酵母で醸された、その味わいはフレッシュなリンゴのよう!酸の利いた爽やかな旨口のいっぽんです!

無濾過原酒なのにアルコール度数12%台

ところで、無濾過ってどういうことなのでしょうか。
本来、日本酒は雑味や色を取り除き、スッキリとした味わいにするために粉末の活性炭を入れ、その後、濾過(ろか)をして完成となります。
しかし、こちらのお酒は、あえて濾過をしないことで濃厚で深い味わいを感じることができるのです。
酒本来の黄み掛かった色もお楽しみいただけます。

阿桜 特別純米 New 無濾過原酒 生詰はこんなお酒!

●種類:特別純米
●原料米:秋田酒こまち(100%)
●精米歩合:60%
●日本酒度:+2
●酸度:2.5
●アルコール度:12.5度
●アミノ酸度:1.2度
●使用酵母:No.77酵母

阿桜 特別純米 New 無濾過原酒 生詰は“やや辛口”

おすすめの飲み方

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