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秋田県限定販売!円熟味のあるまろやかさの辛口純米酒。冷や・常温で楽しんだ後は、是非「ぬる燗」をお楽しみください。
【予約 8/26蔵元出荷予定】まんさくの花 限定瓶囲い 純米ひやおろし 1800ml
2,786円(税込)
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【予約 8/26蔵元出荷予定】まんさくの花 限定瓶囲い 純米ひやおろし 1800ml

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2,786円(税込)
「ひやおろし」はほとんどが数量限定のため、お客様からご注文いただいた時点で蔵元欠品となっている場合もございます。
随時「売り切りご免」とさせていただきます事、何とぞご容赦お願い申し上げます。
また、各蔵元によって、冷やおろしの出荷時期が異なっているため、早ければ8月29日前後、遅い場合は9月上旬からの蔵出荷となります。
こちらもあらかじめご了承のほど、お願い申し上げます。

秋田県限定販売!まんさくの花

秋田県産秋田酒こまちを使用。円熟味のあるまろやかさを楽しんで頂ける辛口純米酒です。
冷や・常温で楽しんだ後は、是非「ぬる燗」をお楽しみください。
体にじんわり染み込む温度が、ひやおろしの深い旨味と香りをより一層引き立てます♪
秋田県限定販売の貴重な品です。

瓶囲いとは

瓶囲いとは、瓶火入れのこと。簡単に言うと、日本酒を加熱して殺菌する方法のひとつです。
そのやり方は水を張った容器にお酒の入った瓶を並べ加熱します。
「日本酒はアルコール飲料だから、アルコール消毒されないの?」と思ったそこのあなた!実はアルコールの中でも生きられる菌が僅かながら存在しているのです。
その菌を殺すために熱を加えるのですが・・・一般的には瓶に詰める前に加熱しますが(火入れ)、瓶に詰めた後に加熱するのが「瓶火入れ」なんです!
実は、お酒を絞ったときに残っている酵母によってお酒の味も変化してしまうのですが火入れを行うことで酵母も失活できるそうですよ!職人の技術と知識の上で造られたお酒なんですね。

限定瓶囲い 純米ひやおろし まんさくの花はこんなお酒!

●種類:純米酒
●原料米:秋田県産酒こまち
●精米歩合:60%
●日本酒度:+5.5
●アルコール度:16.5度
●酵母:K1001
●酸度:1.6度
●管理温度:常温

限定瓶囲い 純米ひやおろし まんさくの花は“辛口”

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※大変恐れ入りますが、離島へは配送できません。ご了承ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年の方への販売は固くお断り申し上げます。

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