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期間・数量限定!!「美山錦×AK-1」これぞ天の戸の鉄板コンビ!最高のバランスのひやおろしです。
【予約 8/27蔵元出荷予定】天の戸 純米吟醸 ひやおろし 720ml
1,620円(税込)
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【予約 8/27蔵元出荷予定】天の戸 純米吟醸 ひやおろし 720ml

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1,620円(税込)
「ひやおろし」はほとんどが数量限定のため、お客様からご注文いただいた時点で蔵元欠品となっている場合もございます。
随時「売り切りご免」とさせていただきます事、何とぞご容赦お願い申し上げます。
また、各蔵元によって、冷やおろしの出荷時期が異なっているため、早ければ8月29日前後、遅い場合は9月上旬からの蔵出荷となります。
こちらもあらかじめご了承のほど、お願い申し上げます。

これぞ天の戸の鉄板。

「美山錦×AK-1」これぞ天の戸!という最高ペアのひやおろしが、今年も美味しく仕上がりました。
数量限定・期間限定のおすすめ酒です!

「天の戸 純米吟醸 ひやおろし」は、分類すると醇酒にあたります。旨口とも表現されますね。
口に含むと広がるのは舌で感じるのは、ほんのりとした甘さとお米の旨み。
旨みたっぷりですがとてもバランスが良く、美味しい秋の味覚にピッタリですね。
オススメは、冷や・常温・ぬる燗。冷やではキリリ。ぬる燗だとやわらかな余韻の続く後味へ。

「天の戸 純米吟醸 ひやおろし」は、まさに天の戸!まさに秋!秋田のひやおろしの定番商品です。
亀の尾のひやおろしと呑み比べてみても楽しいのではないでしょうか。
【天の戸 亀の尾 ひやおろし 720ml】はこちら

天の戸の勾玉(まがたま)の秘密

「酒は田んぼから生まれる」をモットーに酒造りをつづける浅舞酒造は、秋田県横手盆地のド真ん中。
皆瀬川・成瀬川の水流の一部が、蔵の近くに湧水群を形成しています。
2011年からは、蔵から五キロ内のお米だけを使った酒造りを開始。「JA秋田ふるさと・平鹿町酒米研究会」の農家さんたちの米だけで、自慢の日本酒を醸しています。

そして、ラベルには三種の神器のひとつである勾玉(まがたま)があしらわれていることが多いですね。
天の戸の酒名は「天の戸は静かに明けて神路山 杉の青葉に日影さすみゆ」という古歌が由来になっています。
「天の戸」とは日本神話で有名な天照大神(アマテラスオオミカミ)で知られる「天の岩戸」のことで、天照大神はこの勾玉を身につけていたとされます。(かっこいい…)
個人的には勾玉のフォルムが昔から大好きで、黄緑色の勾玉(プラスチック製)を大事に大事に愛でていました。
天の戸の勾玉ラベル…全部好き!!

天の戸 純米吟醸 ひやおろしはこんなお酒!

●種類:純米吟醸
●原料米:秋田県産美山錦(特別栽培米)
●精米歩合:50%
●日本酒度:+2
●酸度:1.7
●アミノ酸度:1.1
●アルコール度:16.3度
●使用酵母:AK-1

天の戸 純米吟醸 ひやおろしは“やや辛口”

おすすめの飲み方

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