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数量限定!大人気シリーズから今年も四回転サルコウが登場!
純米吟醸 kurukuru-くるくる-《四回転サルコウ》 720ml
1,507円(税込)
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純米吟醸 kurukuru-くるくる-《四回転サルコウ》 720ml

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1,507円(税込)

大人気の限定酒登場!

秋田市土崎にある那波商店から大人気シリーズ「ジャンプシークエンスシリーズ・kurukuru」の四回転サルコウが今年も発売!
日本酒造りの初めの工程である「酒母造り」の時にお米をすり潰す作業をするのですが、その時に電動回転ドリルを使ってすり潰すところからフィギュアスケートのジャンプを連想してこのシリーズは誕生しました。
そしてそこに込められた想いは「皆さまにHappy(幸福)がまわってきますように。」という祈り。
もぉ〜!!ネーミングもこのラベルも本当に洒落まくってる!!
そのドリルからここまでを思いつける那波商店の方々の発想力に脱帽です…。
今度直接このお酒の誕生秘話を聞きたいものです。
那波商店の皆さま〜!是非口上人キャラバンでお邪魔させてくださ〜い!

どこまで回る?!kurukuruさん!

下にある画像の通り「四回転サルコウ」はひやおろしのことです。
この「kurukuru」も毎年色々な挑戦をしていて、年によって発売されるものも変わったりします。
これまではこの四回転サルコウがシリーズの最後だったりもしたのですが、今年はなんとこのあとに新商品が出るとか…?!
進化が止まらないこのシリーズ、銘柄ごとで是非飲み比べてみてほしい!
そして今年の四回転サルコウもkurukuruらしい華やかなお酒に仕上がりましたよ!
数量限定なので早い者勝ちです!

UT-1とUT-2の不思議な口当たり

このお酒に使われているのが秋田県独自で開発された純米酒・吟醸酒用の酵母「AKITA雪国酵母(UT-1)」と「AKITA雪国酵母(UT-2)」です。
このUT-1はざっくり言えばバナナのような香りですっきりした味わいが特徴。
そしてUT-2の方はメロンのような香りでUT-1よりもフルーツ感が増したようなフレッシュさが特徴。
この2つの酵母を、伝統ある「秋田流生酛仕込み」で醸されました。
秋田流生酛仕込みとは…となるのですがそれがまさにkurukuruの由来となった酒米を電動回転ドリルですり潰すこと!
こうして醸されたお酒は、酵母の2つが織りなす不思議な口当たりのインパクトは大!
そしてその後フルーティーでパァーっと華やかな旨味が口の中に広がります。
思わずもう1口…もう1口…と飲んでしまうような1本。
こちらは是非冷やしてお召し上がりください!

純米吟醸 kurukuru(四回転サルコウ)はこんなお酒!

●種類:純米吟醸
●原料米:秋田酒こまち
●精米歩合:55%
●酵母:秋田雪国酵母(UT-1・UT-2)
●日本酒度:-9
●酸度:1.9
●アルコール度:15度

純米吟醸 kurukuru(四回転サルコウ)は“大甘口”

おすすめの飲み方

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