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今注目の蔵元!酵母らしいバナナ感「NO.12」!ふわぁ〜と広がる華やかな香り「SP」!
【ギフト】千代緑 純米大吟醸 NO.12/SPセット 720ml
3,498円(税込)
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【ギフト】千代緑 純米大吟醸 NO.12/SPセット 720ml

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3,498円(税込)
千代緑

千代緑 兄弟銘柄「MS3」「NO.12」そして「SP」 「MS3」は「蔵付き分離酵母」 「NO.12」は「秋田酵母NO.12」 「SP」は、「こまち酵母スペシャル」を使っているので、スペシャルの「SP」と命名。
すべて酵母の名前から由来して付けられたお酒です。酵母の違いを味わって呑み比べてほしいという蔵元のお考えなのだそうです。

酵母らしいバナナ感「NO.12」!ふわぁ〜と広がる華やかな香り「SP」!

このお酒はどちらも使用している酵母の名前から名づけられています。
千代緑 純米大吟醸 「NO.12 」は、秋田県醸造試験場の「秋田酵母NO.12」に、「SP」は「こまち酵母スペシャル」に由来してつけられた名前となっています。
今、大注目の蔵元より、酵母の違いを味わうセットを贈り物に。喜ばれること間違いなしの呑み比べです!

千代緑

口当たり滑らかフルティーな吟醸香がひろがる~バナナのような香りとスッキリしたのどごしの「NO.12」

まずは、香りを利いてみると、華やかな香りがしてきます。
口をすぼめて、「ほろほろしゅるしゅる」してみると、ほわぁ〜ふわぁと広がるフルティーな吟醸香がやってきます。
そして喉を通ると優しいだけではなく、しっかりとした旨味と酸味もやってきて、最後は広がりながらもすぅ〜とすっきりとして、まるっとまとまります。
(こんな表現でわかるかなぁ。でもこんな感じなのです)

ふわぁ〜と広がる華やかな香りの純米大吟醸 SP!

爽やかでやわらか〜な呑み口と華やかな吟醸香がすばらしい!上品な旨味と鼻から抜ける香りがず〜と広がりを感じるでしょう!
手間をかけて造られていますので、きめ細かなやさしいピチピチ感が楽しめます。

NO.12はこんなお酒!

●種類:純米大吟醸
●原料米:山田錦:美山錦
●精米歩合:50%
●日本酒度:+2.5
●酸度:1.7
●アルコール分:16.5度

NO.12はこんな味わい


NO.12は“やや辛口”

おすすめの飲み方

しおりんメータ―

日本酒度は+2.5とやや「辛口」で、酸度は1.7ですが、純米大吟醸ならではの旨味と酸味が絶妙なバランスで女性にもおすすめです!
お料理は、さっぱりサラダやカルパッチョ、おさしみや天ぷらにも合います。

SPはこんなお酒!

●種類:純米大吟醸
●原料米:山田錦:秋田酒こまち
●精米歩合:50%
●日本酒度:+2.5
●酸度:1.4
●アルコール分:16.7度

SPはこんな味わい


SPは“やや辛口”

おすすめの飲み方

しおりんメータ―

日本酒度は+2.5で「辛め」、酸度は1.4ですのでやさしい呑み口と、メロンのようなフルーティな華やかな香りとなっていますので、女性にもおすすめです。
濃い味のお料理やお肉にも合いますよ♪

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