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花輪ばやしの演奏曲から名付けられたお酒!AK-1と秋田酒こまちの織り成すキレのあるスッキリとしたお酒をお楽しみください。
千歳盛 特別本醸造 宇現響 720ml
1,287円(税込)
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千歳盛 特別本醸造 宇現響 720ml

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1,287円(税込)

宇現響(うげんきょう)は千歳盛酒造がある鹿角市の夏祭り「花輪ばやし」の演奏曲から名付けられました。
宇現響に使われている酵母「AK-1」は秋田県が開発した最初の清酒酵母です。さわやかでほどよく吟醸香があり、後味が軽いお酒に仕上がります。
そして原料米には秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」を使用しており、雑味が少なく軽快な後味を生み出します。
酵母と米、2つの共通点を見せてくれるかのように、キレのあるスッキリとしたお酒をお楽しみください。

千歳盛 特別本醸造 宇現響はこんなお酒!

●種類:特別本醸造酒
●原料米:秋田酒こまち
●精米歩合:60%
●日本酒度:+1
●酸度:1.2
●アルコール度:15度
●使用酵母:AK-1

千歳盛 特別本醸造 宇現響は“中口”

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