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完全予約制!(〆切9/21)展示会限定酒!数量限定100本!「杜氏・猿田修氏」入魂の一本です。雑味が少なく透明感に満ちています。
【展示会限定酒】太平山 純米大吟醸 猿田修 720ml
3,850円(税込)
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【展示会限定酒】太平山 純米大吟醸 猿田修 720ml

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3,850円(税込)
【展示会限定酒をご購入の方へ(必ずお読みください)】
※こちらの商品は、展示会限定酒ですので完全予約制となります。
※予約受付期間は9月21日までですが、数量限定商品につき、注文を承った時点で完売の場合がございますのでご了承ください。
※商品のお届けは10月中旬頃となります。

自然の重みで絞ったお酒

杜氏 猿田修氏の自らの名を冠した「杜氏・猿田修氏」入魂の一本です。
品評会出品酒と同様の「しずく取り」の技法で搾った純米大吟醸酒です。「しずく取り」とは、
酒袋からしたたり落ちる雫のみを集め瓶詰めしたもので、「しずく酒」は、雑味が少なく透明感に満ちています。
さらに2年以上低温庫で貯蔵熟成することでまろやかさが加わった杜氏秘蔵の逸品です。

酒米の王様「山田錦」

原料である酒造好適米の山田錦は、「酒米の王様」と呼ばれている品種で、特に大吟醸酒を造る際にその魅力を発揮すると言われています。
山田錦で醸した大吟醸酒は華やかな香りとスッキリとした味わいに特徴があり、食中酒としても楽しめます。

太平山 純米大吟醸 猿田修はこんなお酒!

●種類:純米大吟醸
●原材料:米(国産)・米麹(国産米)
●精米歩合:40%
●原料米:山田錦100%
●日本酒度:-1.4
●酸度:1.5
●アミノ酸度:0.9
●酵母:自社酵母
●アルコール度:17度

太平山 純米大吟醸 猿田修は“やや甘口”

おすすめの飲み方

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