ラベル・製法リニューアル！酵母の香りがより一層感じられる山廃本仕込みです！
ラベルデザイン・製法リニューアル！
飛良泉と言ったら山廃！というほどの定番商品のこちらのお酒。
なんと2022年2月よりラベルデザインがリニューアルされました。
実はデザインを変更したのは40年ぶり。
酒米の王様と呼ばれる「山田錦」をあえて磨かずにじっくり熟成。
山廃本来の野性味のある酸と旨味を存分に引き出した、蔵元もおすすめのお酒です。
そしてそして、リニューアルに伴い製法も一部変更！
酵母が本来持つ香りをより感じることができます。
雑味のない味わいとなっているので冷やでも熱燗でも◎
飛良泉 山廃本仕込みはこんなお酒！
●種類：山廃
●原材料：秋田県産美山錦74%使用 秋田県産酒こまち26%使用
●精米歩合：60％
●日本酒度：+3.0
●酸度：1.6
●アルコール度：15度
飛良泉 山廃本仕込みは“やや辛口”
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