山内杜氏が丁寧に仕込みをし、寒の入りを待ってしぼり上げた冬季限定の逸品です！
こちらの商品は、限定商品になります。売り切れの場合はご了承ください。
秀よしの新酒第二弾！しぼりたての無調整原酒！
一般的な日本酒は、『濾過』と『加水』をすることで『色』、『味』、『香り』を調整しています。
こちらは無調整！できたての味わいを楽しめます。
原酒なので好みが別れやすい日本酒と思いますが、こちらは原酒を感じさせない軽快な飲み口で、口の中にまろやかに広がる絶品に仕上がってるといいます。
二種類の酵母を絶妙なバランスでブレンド！
華こまち酵母の持つ香りださかと、秋田流花酵母の持つキレのある味わいが後を引く逸品です。
強く華やかな香りですが重くなく、フルーティなフレッシュさもありとても軽やか。
口に含むと甘く入ってきて、そこから酸味と重みを感じますがとてもまろやかな味わい。
強いアルコール感が広がり良く伸びる後味になっていきます。
良く冷やしてお召し上がりください。ロックでも美味しくいただけます！
秀よし「寒しぼり 純米生原酒」はこんなお酒！
●種類：純米酒生酒
●原料米：麹（あきた酒こまち）
●精米歩合：60％
●酵母：華こまち・AK-1
●アルコール度：17度台
●アミノ酸：1.0
●日本酒度：+1.0
●杜氏：石沢繁昌
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※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年の方への販売は固くお断り申し上げます。
