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浅舞酒造106周年を記念してスタートした人気シリーズ
浅舞酒造の106周年を記念して誕生した人気シリーズ「ARM106（Amanoto Roots Malt 106th）」。横手で採取された稲麹から分離したオリジナル麹菌「ARE-2」と、協会6号酵母を組み合わせることで、力強い麹の味わいを表現。
2025BYでは、導入したばかりの秋田杉木桶を用いて醸造。ほのかに残る木の香りが酒にやさしい奥行きと複雑さを与え、ひと口ごとに深みのある余韻を楽しませてくれます。
同時発売の「天の戸 純米吟醸 ARM106 秋田杉木桶仕込み 生」もいかがでしょうか。
天の戸 純米吟醸 ARM106 秋田杉木桶仕込み 火入れ はこんなお酒！
●原料米：秋田酒こまち100％
●精米歩合：50%
●日本酒度：0
●酸度：2
●アルコール度：16%
天の戸 純米吟醸 ARM106 秋田杉木桶仕込み 火入れ は“中口”
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