浅舞酒造106周年を記念してスタートした人気シリーズ 。わずかに残る秋田杉木桶の香りが与える奥行きをお楽しみください。
【7月9日発売予定】天の戸 純米吟醸 ARM106 秋田杉木桶仕込み 生
1,980円(税込)
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浅舞酒造106周年を記念してスタートした人気シリーズ
浅舞酒造の106周年を記念して誕生した人気シリーズ「ARM106（Amanoto Roots Malt 106th）」。横手で採取された稲麹から分離したオリジナル麹菌「ARE-2」と、協会6号酵母を組み合わせることで、力強い麹の味わいを表現。
2025BYでは、導入したばかりの秋田杉木桶を用いて醸造。ほのかに残る木の香りが酒にやさしい奥行きと複雑さを与え、ひと口ごとに深みのある余韻を楽しませてくれます。
同時発売の「天の戸 純米吟醸 ARM106 秋田杉木桶仕込み 火入れ」もいかがでしょうか。
天の戸 純米吟醸 ARM106 秋田杉木桶仕込み 生 はこんなお酒！
●原料米：秋田酒こまち100％
●精米歩合：50%
●日本酒度：0
●酸度：2
●アルコール度：16%
天の戸 純米吟醸 ARM106 秋田杉木桶仕込み 生 は“中口”
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