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無加圧甕口シリーズ×MS3酵母
千代緑の無加圧甕口（かめくち）シリーズは、醪が入ったタンクから自然に滴り落ちるお酒を、無濾過で火入れもせず、原酒のままビン詰しています。
出来たての生酒特有のシュワシュワとした微炭酸と、フレッシュでフルーティな味わいが楽しめる、新酒の季節ならではの限定商品です！
MS3とは「蔵付き分離酵母」と呼ばれるもので、奥田酒造の蔵の梁や、神棚から採取された、蔵オリジナルの酵母なのです。
メロンのような香りと、スッキリとしたのどごしが特徴で、同じ原酒に火入れをした「千代緑 純米大吟醸 MS3」は、奥田酒造の代表銘柄。
それを無加圧無濾過の生酒で楽しめるのは今だけ、この１本だけですよ！
「千代緑 純米大吟醸 MS3」はもちろん、無加圧甕口シリーズの「千代緑 純米吟醸 R-5 生 甕口」「千代緑 純米大吟醸 NO.12 生 甕口」「千代緑 純米大吟醸 SP 生 甕口」と飲み比べてみてはいかがでしょうか？
千代緑 純米大吟醸 MS3 無加圧甕口 はこんなお酒！
●種類：純米大吟醸
●原料米：山田錦・美山錦
●精米歩合：麹50％
●日本酒度：＋4.0
●酸度：1.8
●使用酵母：MS3（蔵付分離酵母）
●アルコール度：16.4度
千代緑 純米大吟醸 MS3 無加圧甕口 は“辛口”
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