半年の時を経て、香り高くふくらみのある酒質となりました。
ひやおろしご購入に関する注意事項（必ずお読みください。）
●「ひやおろし」はほとんどが数量限定のため、お客様からご注文いただいた時点で蔵元欠品となっている場合もございますので、随時「売切御免」とさせていただきます。
●出荷時期が異なるひやおろしを数種類ご予約・ご購入された場合、一番遅い入荷に合わせて発送させていただきます。
●入荷次第随時発送をご希望の方は、商品ごとのご購入をお願いいたします。（その都度送料がかかります。）
以上、あらかじめご了承のほど、お願い申し上げます。
香り高くふくらみのある酒質
「酒造りは米作りから」と昭和58年には「天寿酒米研究会」を発足させ、研究会産の酒造好適米を使用しているひやおろしです。
低温熟成ではありますが、半年の時を経て、香り高くふくらみのある酒質となりました。
四季の味わいが楽しめる日本酒ならではの秋の旬の味わいをお楽しみください。
天寿 純米吟醸 ひやおろし はこんなお酒！
●種類：純米吟醸
●原料米：天寿酒米研究会産 酒造好適米
●精米歩合：60％
●アミノ酸度：1.1度
●酸度：1.3度
●アルコール度：15度
●日本酒度：+1
●仕込水：鳥海山伏流水(軟水)
●酵母： ND-4（東京農大花酵母）
●杜氏：一関 陽介（山内杜氏）
天寿 純米吟醸 ひやおろしは“中口”
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メールの受信設定により正常に受信できない場合がありますので、【shop@kojoninhonpo.shop-pro.jp】を予め受信できるよう設定をお願いいたします。
※別途、地域別送料がかかります。 送料について
※大変恐れ入りますが、離島へは配送できません。ご了承ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年の方への販売は固くお断り申し上げます。
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