ひやおろしご購入に関する注意事項（必ずお読みください。）
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以上、あらかじめご了承のほど、お願い申し上げます。
喜三郎の酒 ひやおろし
香りは穏やか、濃醇で深いコクが特長。
当主の名が付いたこの酒は秋田の地酒らしく、味わうほど旨味の感じる一品。
しかし、酸度が高く飲み飽きのしないタイプ。
全国的にも珍しく、温度・湿度の一定の鉄道用地下トンネルを使い、じっくりと熟成させ、リピート率の高いお薦めの一本です。
原料米に寒さに強く病気に強い酒造好適米の華吹雪を使用しています。
トンネル地下貯蔵の日本酒！
秋田県能代市にある喜久水酒造は、レンガ造りのトンネル貯蔵として有名な蔵元です。
貯蔵トンネルは、明治時代に鉄道トンネルとして使用されていたもので、全長約100m、高さ4.6m、幅3.7mで約100坪。
2000年には国の登録有形文化財に登録されています。
内部は、一年を通じて11℃の一定温度に保たれており、約6万本のお酒が貯蔵できます。
ひんやりとした自然の冷蔵庫で、最高の状態でお酒が管理されています！
トンネルで長期低温貯蔵された日本酒は、ゆっくりと熟成し、味わいが増します。
喜久水 純米吟醸 喜三郎の酒 ひやおろしはこんなお酒！
●種類：純米吟醸酒
●原材料：米（国産）米麹（国産米）
●原料米：秋田県産華吹雪
●精米歩合：55％
●日本酒度：+4
●酸度：1.7
●アミノ酸度：1.3度
●アルコール度：16.3度
喜久水 純米吟醸 喜三郎の酒 ひやおろしは"辛口"
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