ひやおろしご購入に関する注意事項（必ずお読みください。）
●「ひやおろし」はほとんどが数量限定のため、お客様からご注文いただいた時点で蔵元欠品となっている場合もございますので、随時「売切御免」とさせていただきます。
●出荷時期が異なるひやおろしを数種類ご予約・ご購入された場合、一番遅い入荷に合わせて発送させていただきます。
●入荷次第随時発送をご希望の方は、商品ごとのご購入をお願いいたします。（その都度送料がかかります。）
以上、あらかじめご了承のほど、お願い申し上げます。
まさしく秋を体感できるお酒
今年もこの時期に発売されるのがこの「福小町 特別純米酒 蔵付55」です。
今年も出来上がりはバッチリ！
とても深みを感じる、これからの季節にピッタリなお酒です。
スーッと入っていく飲み口の後にお米の旨味が口の中で深く広がる感覚。
この奥深さはなんと表現したらいいのでしょう…とにかく「深いなぁ〜」と思わず唸ってしまうほどです。
でもそれで終わるのではなく、最後はキレイに消えるシャープさも兼ね備えています。
本当に秋を感じられるお酒とはこのことだ！と実感できますよ。
これは少し温めてぬる燗の状態で飲んでみても、より一層まろやかになって身体にじわ〜っと染み渡る違った味わいが楽しむことができます。
どんな温度で飲んでみても、食事を決して邪魔することはありません。とてもキレイな味わいでどんな方でもスイスイと飲めてしまうという1本。
もうこれは是非飲んでいただきたいです！
木村酒造の蔵付き酵母
湯沢市にある木村酒造は1615年に創業されてから、もうかれこれ400年が過ぎました。
400年という長い歴史は、秋田県内でも2番目に古い蔵元としても知られています。
そんな木村酒造の仕込蔵から発見された酵母。肉眼では見えないですが、酵母って色んな所にいるんです。
酒蔵に住み着いている酵母のことを「蔵付き酵母」と言うのですが、この木村酒造の蔵付き酵母を分離培養して仕込まれたのがこの特別純米酒。
さらに、使用しているお米は「吟の精」と「ぎんさん」。
吟の精はふくよかな旨味と爽やかな味わいを持つお酒になるのが特徴で、ぎんさんは味が良く、後味がキレイなお酒になるのが特徴です。
この2種類のお米と蔵付き酵母からなるお酒はしっかりとした味わいを楽しめます。
上槽後にすぐに瓶燗火入れして熟成させたからこの深みが出るのか…。
400年の歴史と一緒に味わうことが出来る…そんなことも思いながらこのお酒をいただくのもこれまたオツですな。
福小町 特別純米酒 蔵付55はこんなお酒！
●種類：特別純米酒
●原料米：吟の精、あきたこまち
●精米歩合：55％
●酵母：蔵付分離酵母
●日本酒度：+3.5
●酸度：1.6
●アルコール度：16.5度
福小町 特別純米酒 蔵付55“は辛口”
おすすめの飲み方
※注文完了後、すぐに自動返信メールにてご注文内容をお送りしております。
メールの受信設定により正常に受信できない場合がありますので、【@kojonin.jp】を予め受信できるよう設定をお願いいたします。
※別途、地域別送料がかかります。
送料について
※大変恐れ入りますが、離島へは配送できません。ご了承ください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年の方への販売は固くお断り申し上げます。
