こちらのお酒は12月18日に発売予定でございます。
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師走の寒さの訪れと共に絞り上げる、淡雪を思わせる「ささ濁り」の純米酒です。 旨味・酸味のバランスがとれており、 お刺身や鍋物・天ぷらなど日本が世界に誇る食文化「和食」とも相性抜群の新酒に仕上がりました。
秀よし しぼりたて純米生酒はこんなお酒!
●種類:純米酒
●原料米:秋田県産めんこいな
●精米歩合:65%
●日本酒度:+3.0
●酸度:2.0
●アミノ酸度:1.2
●使用酵母:秋田流花酵母AK-1(協会1501号)
●アルコール度:17%
秀よし しぼりたて純米生酒は”やや辛口”
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