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井川町酒米復活プロジェクト第8弾。井川町の農業生産法人ローカルフレッシュが栽培した酒米「秋田酒こまち」を採用。
人気パーソナリティの桜庭みさお・椎名恵・真坂はづきが酒造りに取り組み、より香り高い、上品かつ軽快な後味のお酒に仕上がる予定です。
井川町の桜に想いを馳せて春の訪れを感じつつ、これからも味とデザイン、そして井川町を盛り上げるために挑戦し続ける「桜名月」にご期待ください。
純米吟醸 桜名月はこんなお酒!
●種類:純米吟醸酒
●原料米:秋田酒こまち(井川町産)
●精米歩合:50%
●アミノ酸度:0.7
●酸度:1.4
●日本酒度:-0.8
●アルコール度:16.2度
おすすめの飲み方




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