鹿角の美田地帯を世界に知らしめたお酒
平成16年、秋田県鹿角市の美田地帯「鏡田(かがみだ)」に、鹿角で初めての酒造好適米「秋田酒こまち」が作付けされました。
その初年度に収穫された米で仕込んだこのお酒がなんと…全国金賞に輝いたのです!この快挙を記念して、そして良質の水をはじめ恵まれた鹿角の地に感謝の気持ちを込め「鏡田」を酒銘にしたわけです。
鏡田が果たした快挙はそれだけではありません。中国で行われた「2019年度日本清酒品評会 SAKE-China」では、大吟醸部門で最高得点を獲得し、プラチナ賞が授与されました。
華やかな香りと芳醇で深みのある味わい、上品で優雅な魅力を秘めた芳香濃醇辛口が特徴のお酒です。
日本だけでなく、世界を舞台に高い評価を頂いた一本をお試しあれ!
千歳盛 大吟醸 鏡田はこんなお酒!
●種類:大吟醸酒
●原料米:秋田酒こまち
●精米歩合:40%
●日本酒度:+3
●酸度:1.2
●アルコール度:16度
●使用酵母:こまち酵母S
千歳盛 大吟醸 鏡田は“やや辛口”
おすすめの飲み方
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