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奥田酒造の酵母名がラベルになったシリーズの末っ子とも言える「R-5」秋田が生んだ新酵母「こまち酵母R-5」を使用した純米吟醸酒です。香り・味とも華やかなお酒です⭐
千代緑 純米吟醸 R-5 1800ml
3,300円(税込)
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千代緑 純米吟醸 R-5 1800ml

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3,300円(税込)

千代緑

フルーティーな華やかな香りと膨らみのある滑らかな口当たり

秋田県醸造試験場が分離した新酵母、「こまち酵母R-5」を使用した純米吟醸酒です。兄弟銘柄「MS3」「SP」「NO.12」と同様に酵母由来のネーミングです。
りんごとメロンのような香り華やかで軽快な後味が広がります! 山菜や天ぷら春の旬な肴にどうぞ〜

R−5はこんなお酒!

●種類:純米吟醸
●原料米:秋田酒こまち
●精米歩合:麹50% 掛米60%
●日本酒度:+2.0
●酸度:1.5
●アルコール度:16.5度

R−5はこんな味わい


R−5は“やや辛口”

しおりんメータ―

千代緑

フルティーな吟醸香がひろがる〜上品な甘味と喉越しの良さ

さっそく呑んでみましょ♪
口に含むとピチピチ感もあり、リンゴとメロンのようなカプロン酸系のフルーティーな香りが広がります。
酸の生成が少ないので後味まろやかになっています。
また、1日置いて2日目に呑んでみるのもいいかもです。ちょっと落ち着きのある感じが出て、味の違いを楽しむのもよいかもですね
「やさしさと穏やかさを感じる食中酒」を追求されている蔵元の姿が目に浮かびます。美味しいお酒を届けたいという蔵元の思いがいっぱい詰まっているようです。
美味しさのあまり、呑み過ぎにはご注意を!

千代緑

「和らぎ水」のおすすめ!

「和らぎ水」は日本酒を呑みながら飲むお水のこと。合間に水を飲むことで深酔いしませんよ。次のひとくちがさらに美味しくなります。酔いを和らげるから「和らぎ水」

秋田のんめ酒、おへでける、のんでみれ!

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