千歳盛 大吟醸 鏡田 黒　720ml

鹿角の美田地帯を世界に知らしめたお酒「鏡田（かがみだ）」の姉妹品

平成16年、秋田県鹿角市の美田地帯「鏡田（かがみだ）」に、鹿角で初めての酒造好適米「秋田酒こまち」が作付けされました。
その初年度に収穫された米で仕込んだこのお酒がなんと…全国金賞に輝いたのです！この快挙を記念して、そして良質の水をはじめ恵まれた鹿角の地に感謝の気持ちを込め「鏡田」を酒銘にしたわけです。
鏡田が果たした快挙はそれだけではありません。中国で行われた「2019年度日本清酒品評会 SAKE-China」では、大吟醸部門で最高得点を獲得し、プラチナ賞が授与されました。
創業１５０周年を記念して、酒造好適米の山田錦を７０％以上使用した特別仕込みで、2022年全国新酒鑑評会金賞を受賞した【大吟醸　鏡田】の姉妹品で、従来の鏡田よりも芳醇な味わいがお楽しみいただけます。

千歳盛 大吟醸 鏡田 黒 はこんなお酒！

●種類：大吟醸酒
●原料米：山田錦/秋田酒こまち
●仕込み水：十和田八幡平山系伏流水 ●精米歩合：40％
●日本酒度：-0.5
●酸度：1.2
●アルコール度：16度
●使用酵母：協会１８０１

千歳盛 大吟醸 鏡田は“中口”

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